AS MAIS LIDAS - EFAV ( MECÂNICA )

   A sigla EFAV é uma dica para o aluno entender a sequência real da formação de um movimento, como o MRUV.

    O termo E(energia)F(força)A(aceleração)V(velocidade) tem o significado para formação do movimento, ou seja, variação da velocidade: O consumo de Energia cinética é necessário para produção de Força, que vai criar Aceleração, variando a Velocidade. 

  Um exemplo simples: Ao ligar a chave do carro inicia o consumo energia com a queima de combustível, o motor vai ganhar força o carro acelera e a velocidade vai variar.
 Qualquer movimento é realizado através de transformação de energia, por exemplo, quando você corre, transforma energia química do seu corpo em energia cinética. O mesmo acontece para a conservação de energia mecânica.

AS MAIS LIDAS - MARGARINA E HALVARINA

 Os lipídios são muito conhecidos pelo seu alto valor calórico, a margarina é um ingrediente muito comum em deliciosos bolos, pudins e varias  guloseimas.

   Os óleos vegetais hidrogenados são utilizados na fabricação de três produtos distintos: a margarina com 80% de óleos vegetais hidrogenados 20% de água, creme vegetal com 60% de óleos vegetais hidrogenados e 40% de água e a halvarina com 40% de óleos vegetais e 60% de água.
   Como é possível notar nas porcentagens acima, é bem claro que a halvarina é menos calórica , devido o menor índice de gorduras hidrogenadas. Onde são usados a halvarina?
   A halvarina é o substituto da margarina em produtos light, redução de calorias significativas, 51,35% ( a margarina comum tem 740kcal e 82g de gordura por 100g, enquanto a halvarina tem 360kcal e 40g de gordura por 100g).

   É importante lembrar a diferença de light para diet, o primeiro tem o número calórico reduzido, o segundo diminui o número de sódio, açucares e tem mais fibras. É necessário cuidados com produtos diet, podem apresentar alto teor de gordura. O diet é bom para diabéticos e não muito bom para dietas de emagrecimentos. O chocolate diet, por exemplo, teve açúcar substituído por adoçante, possui em geral maior teor de gordura e proteína ( o que é necessário para dar a consistência característica)

Bibliografia: Química / Martha Reis

Coluna - Sua professora é uma IA

 

 

Como professor, me preocupei com uma fala do milionário Bill Gates que afirma na extinção de professores e médicos em 10 anos, substituídos pela inteligência artificial. O que você acha, leitor?

    Estamos presenciando uma parte da nova geração desmotivada em padrões comuns de educação, salas com menos estudantes, falta de interesse nas disciplinas do currículo base, pouca perspectiva de futuro. O que ocorreu? Falha de quem? Ficam as perguntas para psicólogos e psiquiatras responderem.

    Ontem entrei em uma ferramenta de IA e conversei com a mesma, fazendo perguntas sobre química e física, testei resoluções de situações problemas e cálculos. A tal ferramenta foi muito bem em suas respostas, acertando todos os gabaritos.

    O aluno vai preferir o mundo virtual como educador, ou a relação humana com um Mestre da educação, que pode atuar como mediador de um vasto conhecimento, com diálogos positivos na formação do indivíduo?

   Qual lado vai prevalecer? Uma sociedade livre de pensamento ou uma sociedade robotizada pelo sistema virtual das máquinas? Qual a opinião da nova juventude?

OBS: Coluna também postada no blogdozebrao

Rapidinhas - O que é Termoquímica?

     A Termoquímica é o ramo da Química que estuda as trocas de energia durante as reações químicas. Ela analisa as variações de calor envolvidas nos processos, como a liberação ou absorção de energia. Seu objetivo é entender e quantificar as mudanças térmicas que ocorrem durante as reações.

  Lembrando que Energia Térmica está associada a movimentação das moléculas e que Calor é fluxo ou movimento de energia entre dois corpos que estão com temperaturas diferentes.

Rapidinhas - Uso do chamado "T" na eletricidade

    O chamado " T " é um processo não muito indicado, principalmente se for usado para ligar aparelhos de alta potência. 

   Ao conectar vários dispositivos a corrente é alterada, aumentando com a soma das amperagens de todos dispositivos conectados. 

  É importante verificar a capacidade da tomada e do circuito antes de conectar vários dispositivos e garantir que não exceda a amperagem máxima permitida. 

  A fiação pode não estar preparada para um aumento de carga, pois a corrente é a razão entre a quantidade de carga em Coulomb pelo tempo gasto em segundos, chamado de C/s ou Ampere.

 O que pode ocorrer; sobrecarga, aquecimento excessivo, Curto-circuito e danos a equipamentos e instalações elétricas.

Rapidinhas - O gasto de energia pela geladeira!

   Cuidados são necessários para manter o consumo baixo na geladeira!

    Ao abrir a geladeira o ar quente entra, aumentando a temperatura interna, torna-se necessário iniciar um novo trabalho de troca de calor, fazendo o motor, da mesma, trabalhar novamente para o retirar o calor interno e resfriar, aumentando o consumo de KW/h . Logo caro leitor, controle sua mania de abrir a geladeira toda hora.

A Digitalização na Saúde

     Com a pandemia, o risco de ocupação de hospitais foram essenciais para desenvolvimento de inclusões digitais de pacientes. O atendimento residencial, diminuindo o fluxo nos hospitais, a marcação de consultas, fornecimentos de receitas, consultas em casos de doenças leves a moderadas, foram algumas inovações. A tecnologia teve que tomar conta, para diminuição dos riscos. Não é uma vertente geral, muitos locais ainda tem a saúde sucateada, com postos médicos sem pelo menos um computador para registro.

   No campo da saúde coletiva, as abordagens digitais contribuíram fortemente para a vigilância em saúde. A saúde digital mostrou, de forma clara, o seu papel na avaliação da efetividade das vacinas anticovid-19. A análise dos dados de indivíduos vacinados, interligados a bancos de infecção pelo SARS-CoV-2 com dados de hospitalizações e óbitos relacionados à covid-19, permitiu avaliar o impacto da vacinação na proteção contra a doença. Independente de alguns problemas de percurso. No nosso país o conecte-SUS é um exemplo bom (aplicativo indicado para ter acesso aos cartões de vacinação).

  Segundo reportagem na revista ciência hoje a digitalização de qualquer setor é fundamental, permitindo a troca de informações por todo mundo, fator que foi muito importante no desenvolvimento de pesquisas contra o vírus da Covid-19. Parte da reportagem: “Atualmente, os dados digitais, provenientes de todos os campos de atuação humana e dos fenômenos naturais, são um elemento essencial da informação e a base para o conhecimento. A integração e a análise dos dados para gerar conhecimento são fundamentais em todas as áreas.
   Lutar contra digitalização de dados e informações é se manter na idade média, onde tudo era arquivado nos velhos mosteiros e algumas raras bibliotecas. Compartilhar informações, principalmente na área de saúde, pode facilitar muito a vida de muitas pessoas. Agora depende dos políticos, equipando principalmente as secretárias de saúdes de cada município, com a tecnologia necessária e o treinamento de funcionários.

Bibliografia: revista ciência hoje; blogdozebrao