A revista superinteressante de outubro de 2017 vem trazendo uma reportagem sobre o uso do CO2 para produção de alimento. Um jeito de se livrar do gás carbônico ganhando dinheiro.
Cientistas do governo finlandês criaram uma máquina que captura esse gás da atmosfera e o bombeia para dentro de tanques, onde ele alimenta uma bactéria - que foi geneticamente modificada para consumir CO2 e hidrogênio. A bactéria se multiplica rapidamente e, depois de processada, vira pó comestível, que contem 50% de proteína e pode ser usado para fazer ração animal ou alimento para consumo humano. Não tem gosto nenhum.
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