A bebida Coca - Cola foi desenvolvida a partir de um tônico para os nervos, pelo farmacêutico Jonh Styth Pemberton em 1886 em Columbus, no estado da Georgia, EUA. Recebeu originalmente o nome de Pemberton's French Wine
Coca. Ele foi inspirado pelo sucesso formidável de um produto similar europeu
de Angelo Mariani chamado Vin Mariani.
A bebida recebeu o nome de Coca-Cola porque originalmente o
estimulante misturado na bebida era cocaína, que vem das folhas de coca,
originalmente da Colômbia. A bebida também recebeu seu sabor de noz de cola.
Hoje, o estimulante foi alterado para cafeína, mas o sabor ainda é feito
através de noz de cola e folha de coca. A cocaína foi removida das folhas e a
bebida não contém traços da droga. Era vendida originalmente como remédio por
cinco cents o copo. Depois foi relançada como bebida leve. As primeiras vendas
foram feitas na Farmácia de Jacob na cidade de Atlanta, em 8 de maio de 1886, e
pelos primeiros oito meses apenas nove bebidas eram vendidas durante o dia
todo. Pemberton anunciou a bebida pela primeira vez em 29 de maio de 1900.
A princípio, o concentrado era embalado em pequenos barris
de madeira, na cor vermelha. Por isso, o vermelho foi adotado como cor oficial
da bebida. Até 1915, uma pequena quantidade de cocaína estava entre os
ingredientes do refrigerante.
Asa Griggs Candler comprou Pemberton e seus parceiros em 1887 e começou a
realizar uma campanha agressiva de marketing do produto. A eficiência destes
anúncios não seria percebida até muito tempo depois. Pela época de seu 50º
aniversário, a bebida já tinha alcançado status de ícone nacional americano.
A Coca-Cola foi vendida em garrafas pela primeira vez em 12
de março de 1894 e as primeiras latas de alumínio da Coca apareceram em 1955. O
primeiro engarrafamento da Coca-Cola ocorreu em Vicksburg, Mississippi na
Biedenharn Candy Company em 1891. Seu proprietário era Joseph A. Biedenharn. As
garrafas originais eram garrafas Biedenharn, muito diferentes do visual atual
de silhueta que as garrafas possuem. Asa Candler estava em dúvidas quanto ao
engarrafamento da bebida, mas os dois empreendedores que propuseram a idéia
foram tão persuasivos que Candler assinou um contrato dando-lhes controle total
do procedimento. Porém o contrato tornar-se-ia ainda um problema por décadas
para a companhia, devido aos seus termos um tanto falhos.
Referência :
Farias, R. F. Para gostar de ler a História da Química. Vol. 2. Campinas:
Editora Átomo.
